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做纸杯蛋糕(这个日本人做的纸杯蛋糕,简直美得不科学啊!)

做纸杯蛋糕
点击上方“漫步创媒Whenever微帆”可以订阅哦!  日本人在料理上的精致考究是毋庸置疑的,甜品当然也是重头戏之一。今天给大家开开眼界,见识一下日本某超棒的糖艺术家(Sugar Artist)美到没朋友的蛋糕和曲奇装饰!说到纸杯蛋糕的装饰,一般能想到的都是这样
这样
最多也就是这样的
直到小编最近在网上看到一个日本高人做的和风纸杯蛋糕,感觉三观都要颠覆了,这美得不科学啊!!先来张图大家感受一下:
这幅作品来头不小,它曾是国际点心装饰大赛Squires Kitchen Exhibition的夺冠神作啊!这个大赛是在英国举办的,那次的主题是“婚礼”,而打败一众外国选手杀出重围的这位日本高人叫松比良明奈。
她以前在英国的Brooklands College学习糖工艺(sugar craft),学成后又在伦敦的Peggy Porschen蛋糕店修行,2011年回日本的。
好了我知道你们并不在意作者是谁,重要的是她的作品有多牛逼!
先从上面那套获奖的纸杯蛋糕说起吧。这套蛋糕取了日本结婚时的彩礼(結納 ゆいのう)为灵感,有7种造型
牡丹
大红色的牡丹满满喜庆,每片花瓣做工都很细致,再配上黄色的流云和小梅花,一下子和风的感觉就出来了
梅花
用了一种叫piping的技法把糖霜绘成线条,华丽丽的梅花就多多呈现在眼前了!
戒指
这个装饰充满了立体感,而且有没有发现,蝴蝶结是套了一个戒指哦!!感觉如果换成真戒指的话,求婚妥妥的啊
仙鹤
黑底+白鹤,仙鹤翅膀宛如刺绣效果,用的技法是flash embroidery。白色绳结上那个感觉毛茸茸的球,也都是一根一根用糖做的!!
扇子
紫藤花纹样的扇子,底色也是紫色,贵妇的赶脚扑面而来
和服带子
鲜艳的和服带子+金色刺绣点缀,细节真心了得
蝴蝶
这个牛逼大发了… 蝴蝶可是3D效果啊!感觉真的飞起来了一样…
其实除了纸杯蛋糕外,类似的糖霜作品她还曾做在饼干上,绝对是婚礼最棒的礼物没有之一!
多层的结婚蛋糕也是松比良的拿手好戏,下面这款白色婚纱蛋糕,在那个大赛的“婚庆蛋糕组”上获得第二名!
这蕾丝怎么做的?!求高人解密!!

松比良明奈的flickr相册里还有很多她的其他作品,每件都美得不像话小编挑了些给大家养养眼
看过了刚才那个和风婚礼,这个简直小case
又是一件日式作品,颜色的把握真的是… sense天赋无敌啊!
这个是西式婚礼的曲奇装饰,也是美的不要不要的
相册里还有很多女生时尚单品的曲奇装饰,太阳镜还做了渐变… 太细心了
炒鸡萌的面包超人><
日本国民卡通人物moomin当然也不会放过啦~
这是滋贺县彦根市的吉祥物“ひこにゃん(彦根猫)”,求给部长也来一发!

感觉这个可以一边吹一边吃,自拍达人绝对爱死

还有节庆主题的作品,万圣节也变得萌起来了

这款貌似是比较早期的作品,仔细看会发现蛋糕其实是一顶草帽形状哦~

这两件花的我到现在还没有分辨出是真是假… 这怎么可能是糖啊!我读书少别骗我啊!!

这款是小编最爱,美得简直想用来做手机屏保
其实除了自己创作外,松比良还有出书哦~
《アイシングクッキー (DIA Collection)》

《アイシングクッキー レッスンBOOK》

书里有各种教做糖装饰的材料和教程,有兴趣的话可以去日本买一本来尝试一下~

小编就给大家整理到这儿了,想看更多美图的可以直接戳作者的相册哦,拿去不谢~
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/

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