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一月一度的测评再次来袭
这一次
我们的测评主角是——烤肉
作为西安人的夜市必备
它可与我们的生活形影不离
红柳烤肉、竹签烤肉、炭火烤肉……
大串过瘾
小串鲜美
外加各类烤菜、冰啤酒
那真是别有一番风味
接下来
让小编给你们好好盘点一下西安的这八家烤肉吧！
小杨烤肉
作为西安烤肉的“大帮”，坐拥四五十家西安分店，那绝对是非去不可的首选。
羊肉按串卖，一串5元，相比较下来，肉串较小，但味道不错，刚端上来，一阵很浓郁的烧烤香味扑鼻而来，虽然很多的调味料都大粒的洒在上面，但并不影响口感。每一串上肉块都是肥瘦相间，肥油不多，口感不腻。
除此之外，小编还点了他们家的特色黄喉和鸡胗，这些都是小串，黄喉19元10串，嫩脆可口、麻辣过瘾、回味无穷；鸡胗19元20串，有麻辣味和水果味，刚吃进去的时候不是很辣，但回味有点微辣，到最后，会有点越来越辣，喜欢吃辣的朋友可以尝试，反正小编喜欢。
【环境】：☆☆☆☆
【味道】：☆☆☆☆☆
【性价比】（与相同规模的店面比较）：☆☆☆☆
【地址】：西影路316号（震科大厦一层东侧）
高家烤肉
这家店是大皮院的烤肉老店了，他家的烤羊肉口味不是很重口，适合清淡口味的朋友。烤鸡翅肉很嫩，甜咸味道，很赞，推荐呦，而且性价比比较高。而且店里严格规定店内不能饮酒不能吸烟 ，所以就餐环境很好，性价比也很高~
【环境】：☆☆☆
【味道】：☆☆☆☆
【性价比】（与相同规模的店面比较）：☆☆☆☆
【地址】：西安市莲湖区大皮院5号(近回民街)
文文烤肉
回坊的烤肉店有很多家，而文文烤肉是回坊最火爆的烤肉之一。涮酱、甜辣口的烤肉是他家特色。肉串虽然有些小，但是吃了一点也不腻、很新鲜、肥瘦相间。虽然环境略简陋，矮桌子加条长凳子，但是小编想，真正的吃货在乎的是口味吧！
【环境】：☆☆
【味道】：☆☆☆☆☆
【性价比】（与相同规模的店面比较）：☆☆☆☆
【地址】：西安市莲湖区大皮院96号
黑子烤鱼烤肉烤菜
他们家烧烤属于何家村地地道道的烧烤小馆，烤马面鱼是主打特色菜，虽然60元一条，但味道是真的好，料很重，却能吃到鱼的鲜味。
他家的油馍做的也很好吃，配合烤鱼或者烤肉，再喝上小酒或者冰峰，那滋味，真美。
【环境】：☆☆☆
【味道】：☆☆☆☆☆
【性价比】（与相同规模的店面比较）：☆☆☆☆
【地址】：陕西省西安市碑林区凯旋城东门斜对面
胖子烤肉
这家店是很多人推荐给小编的，属于地地道道的西安夜市，他们家的种类蛮多，涮菜、烤肉，米线等非常丰富。烤肉全是小串，基本上一元一串。小编当天去的比较早，所以没有羊肉，点了小串牛肉，牛肉较嫩，味道不错。
涮菜也是不错的，满满的芝麻酱，味道很浓郁，料碗调的非常棒。
【环境】：☆☆
【味道】：☆☆☆☆☆
【性价比】（与相同规模的店面比较）：☆☆☆☆
【地址】：北池头一路曲江美食广场
非凡烧烤
这家店，小编真的是废了一番功夫呢，起初跟着导航，到了目的地，问了很多人，才知道，他家没有门店，没有招牌，只有每天的六七点左右出摊。
小摊没有专门的烤肉，都是烤菜和很多种肉类混在一起，味道辣中微微甜，小编到时六点半，吃的人就已经非常的多。掌中宝、牛肉、鸡翅、鸭肠……总体来说，菜品种类居多。
成品端上桌，每一串上面都洒满了芝麻，口感倍增。他们家的辣椒牛肉小编不推荐。没有入味，感觉不太好吃。烤菜还是不错的，掌中宝也推荐。价位方面，如果按照小摊的平均价格，价格有点微微贵。
【环境】：☆☆
【味道】：☆☆☆☆☆
【性价比】（与相同规模的店面比较）：☆☆☆
【地址】：兴善寺东街50号（历史博物馆北门斜对面）
浪淘鲜烤肉
这家烤肉店的环境是真心不错，但个人感觉羊肉膻味较重，味道一般般，可能是因为他们是专做海鲜的烧烤店，海鲜应该是他们的拿手吧。肉串块很大，一串三元，价格公道！
他们家的土豆片强推，边焦 味正，真心不错，小编强推！
【环境】：☆☆☆☆☆
【味道】：☆☆☆
【性价比】（与相同规模的店面比较）：☆☆☆☆☆
【地址】：曲江新区翠华南路17号老植物园南侧
勇利赵家烤肉坊
他们家的烤肉店貌似属于“西安老店”，始创于1992年，门店较多。
羊肉可以按斤买，也可以按串买（4元一串），半斤羊肉44元，10串。肉块很大，可能是因为个人对牛羊肉本身味道比较敏感，所以感觉大块肉还是有一点点没有盖住，当然，这个取决于个人口味，单算一串4.4，价格还算可以。味道有点微微偏酸偏甜。
牛肉筋味道不错，一元一串，但肉块大，老板很实在呦！
同时，还有免费的稀饭、小菜和西瓜，解腻甚好呢！
总体来说，小编推荐小串。
【环境】：☆☆☆☆
【味道】：☆☆☆
【性价比】（与相同规模的店面比较）：☆☆☆☆☆
【地址】：西影路雁影华庭一楼（西部电影集团对面）
这么多的烤肉
你pick哪一家呀
请留言告诉小编呦
看着照片
你内心的烤肉馋虫有没有被勾起呢
那就赶紧去品尝吧
End
编辑 | 安娜 审核 | 华沉
图片 | 陕菜网
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