站在茶友的立场上看茶，要关注就关注呗~ 这茶是托茶友的福，收到派的。还是一样的，不管我自己熟悉的品牌，还是不熟悉的品牌，一概都客观中立的看每一款茶。还是期待百家争鸣，市场上出现更多攻城略地的普洱品牌对茶友才是好事。这个茶厂品牌我之前是见过的，也是一个老牌子了，但就像很多云南之前的本土品牌一样，之前不太注重品牌形象，也不注重产品系列的开发。当然后面出现的许多品牌或者原有的一些品牌就很注重这些了。这个厂看介绍03年就开始做了，也是一个老厂，其实这些元素完全可以印在绵纸上。不然在老班章热炒的今天，很多人一看班章茶厂会以为是还是个蹭热度的，其实这个厂名03年就做了。但为什么03年就做了班章却浪费了许多大好时间？其实很多云南本土品牌之前热衷于代工，大的比如八角亭，南峤都是这样，反而把自己的品牌荒废了。不知道这个厂是不是这样，但其实品牌才是自己最大的资源。其他的看了一下这个厂的产品系列，以前的都还是比较粗放的时代，比如大多都还是用山头命名。喝茶的很多人也许都抽烟也喝酒，但就像抽烟的不会去买云南某某地烤烟，只会去买华子，如果烟盒上都印上诸如大坪坝大叶，罗锅梁子烤烟，估计是没有人会买的。然后是要有差异性，玉溪，华子，黄鹤楼，芙蓉王这些闭着眼睛都能抽出来，都有自己的个性，虽然都用了云南的烟叶，但都做出了自己的特色，都有自己的风格。做茶其实也一样，要有自己的风格，要有自己的特征，要产品化，不然还是卖原料。不管是品牌形象还是产品口感上，都要有区分度，不然和卖旱烟有什么区别。包括现在很多mini品牌做超小产区，前期深耕，几年品牌口碑就起来了。云南那么多的资源，这类的超小产区还很多。所以，期待云南很多类似的老厂逐渐跟上这个竞争越来越强的时代，越做越好，下面喝茶。饼面看着条索肥壮，饼面挺好看，看样子发的比较红熟，轻堆味。7.6g，110ml盖碗冲泡。洗茶一道，汤水算清澈，18的熟茶也该清澈了，汤水中无堆味，无燥感。前段厚度中等，细嗅有咖啡香，汤体有滑感，爽口，口感比较直接，不带轻发酵类型的回味。中段厚度略偏上，甜度中等不偏甜，这对于这一片的熟茶是对的。一般景迈，易武的做熟茶偏甜一些。汤柔和，但苦感少了一点点。其实对于味觉上的审美，苦涩甘甜单独一味提出来都不会有人喜欢，所要的就是不同味觉上达到的一个平衡。比如一口下去，汤厚略带微甜然后醇和，然后要是再来一点轻苦托底感，让你有踏实感，这就很好了。耐泡度中等。口感上干净，茶还可以，但这种口感路数的茶市场上竞争者会比较多，看叶底来看发酵适度发酵略偏重一点点，无发过头的焦化叶底，也有一定活性，价格不知。从这个茶上，对比之前的产品也能看到跟上时代的改变，希望继续加油越做越好！感谢茶友派茶。[2021年1月]
本文系老班章口服液茶友开汤。
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- 2024年03月04日
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