苹果的化学成分是什么？
苹果的营养很丰富，它含有多种维生素和酸类物质。1个苹果中含有类黄酮约30毫克以上，苹果中含有15%的碳水化合物及果胶，维生素A、C、E及钾和抗氧化剂等含量也很丰富。1个苹果(154g)膳食纤维5g，钾170mg，钙10mg，碳水化合物22g，磷10mg，Vc7.8g，Vb7.8g。苹果中的含钙量比一般水果丰富多，有助于代谢掉体内多余盐分。苹果酸可代谢热量，防止下半身肥胖。至于可溶性纤维果胶，可解决便秘。果胶还能促进胃肠道中的铅、汞、锰的排放，调节机体血糖水平，预防血糖的骤升骤降。
德国科学家研究发现：苹果中的果胶可以降低胆固醇。荷兰学者从长期调查研究中发现，每天吃1个苹果的人，胆汁的排出量和胆汁酸的浓度增加，有助于肝脏排出更多的胆固醇。苹果所含的多酚及黄酮类天然化学抗氧化物质，可及时清除体内的代谢“垃圾”，吃熟苹果，可治疗便秘。吃擦成丝的生苹果，其果胶能止住轻度腹泻。
苹果酸可以稳定血糖，预防老年糖尿病，因此糖尿病人宜吃酸味苹果。苹果含有的糖和锂、溴元素，是一种有效镇静的安眠药，且无副作用。苹果含有锌、镁元素，故常吃苹果能增强记忆力，对孩子还有促进发育的作用。因苹果的一些元素能排除体内有害健康的铅、汞元素，所以，欧洲科学家称苹果为防癌药。
苹果有哪些营养成分？
苹果营养成分一般是果胶、有机酸和维生素等。
1、果胶：苹果中含有大量果胶，有助于肠道有益菌生长，促进脂肪、类固醇和胆汁等物质排泄。还能延缓肠道对糖和脂类吸收，有助于控制血糖上升，有助于排出体内有害毒素。
2、有机酸：苹果中包括苹果酸、谷氨酸和缬氨酸等有机酸，有助于促进胃液分泌，增进食欲，促进人体对钙的吸收。
3、维生素：苹果含有大量维生素和抗氧化剂，有助于促进人体新陈代谢，提高机体免疫力，可以给皮肤补充充足营养和水分。
苹果醋成分含量
每100毫升中的含量：
蛋白质含量是0。02每克；脂肪含量 0101每克；碳水化合物 6。36每克；热量 25。6每开尔文；钠含量 22。25每毫克。
苹果醋是一种由苹果发酵而成的酸味饮品，是一种具有明显药效的健康食品。苹果醋或黑米醋中丰富的水溶性纤维能吸收脂肪和胆固醇，多种有效氨基酸亦能中和低密度脂蛋白胆固醇。肥胖或胆固醇高的人，可以多喝。
苹果打碎吃会不会影响其营养成分
苹果含有多种维生素、矿物质、糖类、脂肪等。打碎苹果其碳水化合物和蛋白质等一些营养元素不会被破坏，但苹果含蛋白质很少，含维生素和矿物质（比如镁、硫、铁，铜、碘、锰、锌）比较多。
苹果整颗吃比打成碎汁营养保留的更多。苹果中的纤维，对儿童的生长发育有益，能促进生长及发育。 在打碎的过程中会有维生素和抗氧化物质的流失。 如果是榨汁并且丢弃果渣，那么等同于也丢弃了苹果的纤维素。
苹果常用保鲜剂的成分是什么
苹果保鲜时常用的保鲜剂叫做甲基托布津，其主要成分有：甲醇、液氯、硫氰酸钠、邻苯二胺。
原药为无色结晶，不溶于水，可溶于有机溶剂，对酸、碱稳定。该药为苯骈咪唑类广谱性杀菌剂。常用于苹果，也可以用于香蕉、柑橘、菠萝、哈密瓜、甘薯等的防腐贮存。一般采用浸蘸或涂布处理。另外，本剂对人、畜、蜜蜂、鱼类毒性低，对作物也较安全，还可用来防治果蔬上的菌核病、灰霉病、白粉病等多种真菌性病害。
苹果醋营养成分表
苹果醋营养成分表：
热量为21、00大卡；
纤维素为0。40克；
蛋白质为0。00克；
碳水化合物为0。93克；
脂肪为0。00克。
苹果醋是指以苹果汁经发酵而成的苹果原醋、再兑以苹果汁等原料而成的饮品。 苹果原醋兑以苹果汁使口味酸中有甜，甜中带酸，将原醋的生醋味全部消减， 还带有果汁的甜香，具有较高的食用价值。没有任何添加剂，富含天冬氨酸，丝氨酸，色氨酸等人体所需的氨基酸成分。
苹果的含有什么营养成分
每100克苹果产生60千卡热量，含有丰富的碳水化合物、维生素和微量元素，有糖类，有机酸，果胶，蛋白质，钙，磷，钾，铁，铜，碘，锰，锌，维生素A，维生素B，维生素C和膳食纤维，另含有苹果酸，酒石酸，胡萝卜素，是所有蔬果中营养价值最接近完美的一个。
苹果的主要营养成分是什么
每100克苹果产生60千卡热量，含有丰富的碳水化合物、维生素和微量元素，有糖类、有机酸、果胶、蛋白质、钙、磷、钾、铁、铜、碘、锰、锌、维生素A、维生素B、维生素C和膳食纤维，另含有苹果酸，酒石酸，胡萝卜素，是所有蔬果中营养价值最接近完美的一个。
苹果的性味温和，是美容佳品，既能减肥，又可使皮肤润滑柔嫩。苹果是种低热量食物，苹果中营养成份可溶性大，易被人体吸收，故有“活水”之称，有利于溶解硫元素，使皮肤润滑柔嫩。
苹果主要营养成分是什么
苹果中营养成份可溶性大，易被人体吸收，故有活水之称，有利于溶解硫元素，使皮肤润滑柔嫩。苹果中还有铜、碘、锰、锌、钾等元素，人体如缺乏这些元素，皮肤就会发生干燥、易裂、奇痒。吃较多苹果的人远比不吃或少吃苹果的人感冒几率要低。所以，有科学家和医师把苹果称为全方位的健康水果或称为全科医生。
空气污染比较严重，多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受空气中的灰尘和烟尘的影响。
苹果有哪些营养成分和特点
营养成分：有丰富的碳水化合物、维生素和微量元素。
1、有糖类、有机酸、果胶、蛋白质、钙、磷、钾、铁、维生素A、维生素B、维生素C和膳食纤维。
2、另含有苹果酸，酒石酸和胡萝卜素。
特点：性味甘平，有补气、健胃、止泻的功效。
苹果中含有护肤成分是什么呢
苹果含有丰富的碳水化合物、维生素和微量元素，有糖类、有机酸、果胶、蛋白质、钙、磷、钾、铁、维生素A、维生素B、维生素C和膳食纤维，另含有苹果酸、酒石酸、胡萝卜素，是所有蔬果中营养价值最接近的一个。多吃苹果真的可以使人及健康有美丽。
苹果的主要成分是什么
苹果的营养很丰富而且含有多种维生素和酸类物质，1个苹果中含有类黄酮约30毫克以上，苹果中含有百分之十五的碳水化合物及果胶，维生素A、C、E及钾和抗氧化剂等含量也很丰富；1个苹果含有膳食纤维5克，钾170毫克，钙10毫克，碳水化合物22克，磷10毫克，维生素C7、8克，维生素B7、8克。
